Harika Lezzeti ile Ay Çöreği Tarifi. Misafirleriniz ve Çocuklarınız çok sevecektir.
Malzemeler;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN;
- Peynir
HAZIRLANIŞI;
Ilık sütün içerisinde maya ve şeker eritilir. Yumurta hariç diğer malzemelerde ilave edilerek hamur yoğrulur. Hamur sekiz parçaya ayrılır. Her parçanın üzerine eritilmiş tereyağı sürülerek sekiz parça üst üste dizilir. Hamur açılır ve sekize bölünür. Peynir ilave edilerek geniş kısımdan ince kısmına doğru sarılır. Ay şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 c de fırına verilir. Afiyet olsun.
Lütfen Paylaşın!