Mangalda et pişirmenin bazı tüyoları bulunmaktadır. Bu tüyoları yerine getirmeniz durumunda leziz ve yumuşa bir et pişirebilme imkânını yakalamış olursunuz. Mangal Yumuşak Et Pişirme Tüyoları Mangalda pişirilen et çoğunlukla sertleşebilmektedir. Yumuşak bir et pişirme işlemi gerçekleştirebilmek için bazı püf noktaları bilmeniz gerekmektedir. Mangalda et pişirme işlemi için öncelikle belirli hazırlıkların yapılması gerekmektedir. Bu hazırlıkların ardından…

Siyah zeytin acılığının giderilebilmesi için iki farklı yöntem bulunmaktadır. Bu yöntemlerden bir tanesi su ile siyah zeytin acılığı giderme iken diğeri ise tuz ile siyah zeytin acılığı gidermedir. Kahvaltı sofralarımızın olmazsa olmazı olan siyah zeytin bazı zamanlarda acı bir tada sahip olabilmektedir. Bu acılığı giderebilmek de mümkün olmaktadır. Bu nedenle kahvaltılarımızın oldukça önemli olan besininin…

Birçok kişi artık yoğurdu dışarıdan hazır olarak satın almaktansa kendi yoğurdunu evde hazırlamayı tercih etmeye başladı. Kaynatıp bekleterek veya fırında mayalayabileceğimiz yoğurdun kıvamı çok önem taşıyor. Fırında yoğurt mayalamanın püf noktaları bulunuyor. Bu püf noktalara dikkat ederseniz taş gibi yoğurt mayalama konusunda hiçbir zorluk yaşamazsınız. Fırında Yoğurt Mayalama Hazır yoğurtlarda alışık olduğumuz kıvamı evde yapılan…

Rokfor peyniri tüm dünyada oldukça rağbet gören bir lezzet olmasının yanı sıra özellikleri ve faydaları ile de sıkça tercih edilmektedir. Bu muhteşem peynirin arkasında elbette ki oldukça meşakkatli bir yapım süreci yatmaktadır. Rokfor Peyniri Hakkında Tüm dünyada severek tüketilen ve aynı zamanda en pahalı peynirler arasında yer alan rokfor peyniri hakkında bilinmesi gerekenler başlığı altında,…

İster yoğurtlu tercih edin ister yoğurtsuz cips sosu tarifleri ile atıştırmalık keyfinizi iki katına çıkartacaksanız. Cips Keyfini Katlayan Yoğurtlu ve Yoğurtsuz Cips Sosu Tarifleri Çeşitli baharatlar ile farklı damak zevklerine uygun olarak yapılan cipsleri daha eşsiz bir kıvama getirmek için vereceğimiz yoğurtlu ve yoğurtsuz cips sosu tarifleri, evde pratik bir şekilde hazırlanabilir yapılarıyla da dikkat…

Balık kızartmanın püf noktaları ile hem ailenize hem de misafirlerinize sunacağınız lezzetli sofralara imza atabilirsiniz. Özellikle zengin protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan yenilebilir balık türleri, vücudun ihtiyacı olan farklı mineral ve vitaminleri barındırmasıyla da sağlık açısından birçok fayda sağlıyor. Balık kızartmanın püf noktaları hakkında bilgi sahibi olup buna göre hareket etmek, balığın…

Guacamole sos nasıl yapılır? Guacamole sos ne ile yenir? başlıklı içeriğimizle mutfak kültürünüze çok sağlıklı ve çok farklı bir tat katmaya ne dersiniz? Tadı birçok insan tarafından garipsenebilen ama bir o kadar da faydalı olan avokado ile yapılan muhteşem Guacamole sos nasıl yapılır? Guacamole sos ne ile yenir? Sorusu, son zamanlarda Türkiye’de fazlasıyla popüler olan…

Balıkesir’de köfte yoğurulurken içine kekik de atılır. Kiremitte köfte‘nin en büyük özelliği yoğurulurken içinde bolca kekik olmasıdır.   Malzemeler:   Yarım kg Kıyma Birkaç Tane Soğan, Domates ve Yeşil Biber 1 Adet Yumurta Tereyağı 1 Dilim Ekmek İçi Kimyon Kekik Tuz   Üzeri İçin:   1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri   Kiremitte Köfte Yapılışı:…

Balıkesir Tiridi Balıkesir’de en çok sevilen lezzetler arasında yer almaktadır. Gelin bu enfes tarifin yapılışına bir bakalım.   Malzemeler:   Tavuk Eti 2 Adet Domates 1 Adet Soğan Kuru Yufka 1 Litre Su Tuz   Balıkesir Tiridi Yapılışı:   Doğranmış soğanlar tereyağı veya az zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Domates rendesi ve su ilave edip tavuk…

Merhaba bu tarifimizde sizlere Nefis Arnavut Ciğeri tarifini vereceğiz. Ciğeri sevmeyenlerin bile bu tarifimizle ciğeri seveceğine eminim. Arnavut ciğeri nasıl yapılır? Arnavut ciğeri nasıl iyi pişirilir? Arnavut ciğeri yapmanın püf noktaları nelerdir?   Malzemeler:   500 gr Dana Ciğeri 5-6 Kaşık Un Kimyon Renk Biberi Karabiber Tuz   Arnavut Ciğeri’nin Yapılışı:   Ciğerler sinirleri ve…

Saç kavurma yapımı kolay, pişme süresi çabuk çok fazla vaktinizi almayacak bir et yemeğidir. Gelin beraber nasıl yapılır bir bakalım. Malzemeler:   1 kg Kuzu Eti 2 Tane Orta Boy Soğan 2 Tane Sivribiber 1 Fincan Sıvı Yağ Karabiber Kekik Tuz   Saç Kavurma’nın Yapılışı:   Odun ateşini yakın, saca sıvıyağ koyup kuşbaşı doğranmış etleri…

Pideli paça tarifi, Saatlerce haşlanmış ve didiklenmiş dana eti. Kemik ve ilik suyu. Küp şeklinde doğranmış pideler. Bu pideler ilik suyuna bırakılıyor ve çekiliyor. Etler üstüne ekleniyor ve üzerine istenirse nohut konuluyor. Malzemeler:   Paça eti ve suyu Pide (çakal pidesi denilen uzun ince pideler veya tereyağında kızartılmış ekmek) Üstüne sos için sirke Sarımsak tereyağı…